乳品与人类2023年06期
- 乳业透视
- 基于DPSIR模型的黑龙江省奶牛养殖土地资源承载力水平评价李浩源;王一舒;姜冰;
- 检验检测
- 微波消解——高效液相色谱法检测牛乳中糠氨酸马玉娥;郭万慧;安静;朱宁;孙小惠;刘圣红;
- 基于乳粉中亚硝酸盐检验检测的关键点探究汪腊云;朱晓薇;徐子健;杨鲁琼;裴华;褚晨程;
- 技术研究
- 溶菌酶与乳铁蛋白协同抑菌及其对牛乳保鲜研究董基;林诗堃;颜喆;张帅;
- 专题论述
- 乳品企业价值链成本管理应用研究赵启非;
- “双碳”背景下践行ESG对乳品企业绩效指标的影响——以伊利集团为例陈欣怡;
- 网购乳品安全监管优化策略研究李文超;
- 数字化背景下乳品企业供应链成本管理研究朱志坚;
- 经济双循环背景下中小乳品企业高质量发展研究王金珠;
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- 《乳品与人类》2023年总目次--
- 《乳品和人类》征稿启事 欢迎投稿--