乳品与人类2024年02期
- 乳业透视
- 畜牧业绿色发展实现路径研究潘方卉;刘昱彤;
- 黑龙江省乳业高质量发展水平测度、障碍因素及优化路径研究于文波;李孝忠;杨天成;任佳琳;
- 检验检测
- 采用石墨炉原子吸收光谱法测定牛奶中铅的含量徐丽佳;
- 技术研究
- 低GI软花生牛轧糖的研制张振宇;李晶;孙建国;谢阳;张永久;程健博;
- 专题论述
- 益生菌发酵乳的研究进展吴阳;韩文静;仪垂江;孔凡军;乌力吉德力根;
- 冰雪旅游视域下大学生在乳制品企业中的就业前景探析韩雪;
- 基于EVA的乳制品企业价值评估王子怡;
- 基于声誉激励视角乳制品企业公信力提升研究殷正奇;
- 乳制品企业数字营销的优化路径许琳;
- 瘤胃内容物在奶牛疾病诊疗中的运用及对牛奶品质的影响王立新;
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- 征稿启事--